Version Originelle, Côtes du Rhône, Blanc 2020
Prix réduit
Prix
9,00 €
Prix régulier
Prix unitaire
par
Détails
Blanc
Contenance 75 cl
Millésime 2020
Désignation Version Originelle
Provenance Rhône
Appellation Côtes du Rhône
Appellation d'origine protégée FR (AOP)
Degré d'alcool à 13,5 %
Assemblage de grenache blanc, clairette, roussanne, viognier, marssane
Température de service à 10 -12 °C
À déguster à partir de 2021
Apogée de dégustation en 2022
Se garde pendant 10 ans
N'est pas à carafer
N'est pas à décanter
Catégorie de vin tranquille
Certifié BIO
Notes de dégustation Robe-Nez-Bouche
Jaune pâle brillant, son Nez développe des Arômes fruités (abricot….),La bouche est ample et équilibrée. L’attaque est élégante, agrémentée de subtiles notes de fruits à chair blanche. Le volume (gras) du vin s’accorde parfaitement avec sa fraicheur et offre au palais une belle longueur.
Accords mets et vin et suggestions de dégustation
Notre sommelier vous recommande de la dorade au citron.
Terroir
Sols Argilo-calcaire répartis sur trois départements (Vaucluse, Drôme et Gard).
Vinification, élevage et élaboration
Après pressurage en grappes entières, le moût est débourbé au froid pendant environ 24 h. Le moût est vinifié en cuves inox avec des bâtonnages réguliers. La fermentation alcoolique se lance d’elle-même en levures indigènes.
Commentaire du maître de chais
Evolution naturelle de notre gamme vers des vins de plus en plus seins nous on conduit à élaborer cette cuvée issue de raisins Biologiques.
