Maison François-Xavier Nicolas

Monsieur N… Grenache-Syrah, Vin de France, Rouge

Prix réduit Prix 6,00 € Prix régulier Prix unitaire par

Taxes incluses.

Bobo ou dandy, aucune hésitation. Ce Monsieur là est vif et croquant. Il s’habille de couleur violine aux reflets carmin, tous les jours même le dimanche. Il aime étaler ses arômes de fruits noirs, de réglisse, titiller avec ses notes de poivre, histoire de marquer les mémoires… Au palais, il dévoile ses petits secrets, mettant de la matière jusqu’à l’infini.
Un vin de copains qui savent se tenir à table !

Détails

Rouge

Contenance 75 cl

Millésime 2018

Désignation MONSIEUR N… Grenache-Syrah

Appellation Vin de France

Degré d'alcool à 13,5 %

Assemblage de 60% grenache, 40 % syrah

Température de service à 17 - 18 °C

À déguster à partir de 2021

Apogée de dégustation en 2023

Se garde pendant 10 ans

N'est pas à carafer

N'est pas à décanter

Catégorie de vin tranquille

Notes de dégustation Robe-Nez-Bouche
D'une couleur pourpre avec des reflets vifs, Ce Grenache-Syrah possède un nez intense de fruits rouges (framboises) et des notes d'épices douces (cardamome). Le grenache apporte une bouche très riche et équilibrée, toute en rondeur et offre des arômes de coulis de petits fruits frais. la Syrah, elle, apporte le côté fruits sauvages et floral (cassis et violette). On est sur un vin gourmand et friand.

Accords mets et vin et suggestions de dégustation
Apéritifs, terrines, grillades et cuisine méditerranéenne.

Terroir
Les raisins proviennent de plusieurs terroirs complémentaires. Le bassin Rhodanien qui apporte la signature de nos vins complété par le Languedoc voisin.

Vinification, élevage et élaboration
Les raisins sont récoltés à parfaite maturité et sont totalement égrappés. Les macérations de plusieurs semaine sont faite sous température contrôlée avec des remontages réguliers. Les vins sont ensuite élevés en cuves bétons et inox. Certains vins de notre cuvée sont élevés pendant plusieurs années.

Commentaire du maître de chais
Vins de copains, mais vins de terroirs. Ils sont travaillés avec simplicité mais toujours dans le soucis de préserver l'ADN des cépages. Ils accompagnent parfaitement nos instants quotidiens de partage et convivialité.