Maison François-Xavier Nicolas

Granitique, Saint-Joseph, Rouge 2017

Prix réduit Prix 18,00 € Prix régulier Prix unitaire  par 

Taxes incluses.

Détails

Rouge

Contenance 75 cl

Millésime 2017

Désignation Granitique

Provenance Rhône

Appellation Saint-Joseph

Appellation d'origine protégée FR (AOP)

Degré d'alcool à 14 %

Assemblage de syrah

Température de service à 17 - 18 °C

À déguster à partir de 2020

Apogée de dégustation en 2022

Se garde pendant 15 ans

À carafer

N'est pas à décanter

Catégorie de vin tranquille

ROBERT PARKER 90/100

Bouteille vendue à l'unité

Terroir
Parcelles sur des granites en coteaux orientées sud-est. Climat : à dominante continentale avec des étés chauds et secs.

Vinification, élevage et élaboration
Vendange éraflée partiellement. Vinification traditionnelle de 2 à 3 semaines, fermentation avec les levures indigènes. Élevage 16 mois, en fûts de chêne français. Filtration tangentielle avant la mise en bouteille.